La Chubera

El primer aceite de la cosecha 2021

La labor del campo termina con la recoleccion. A las pocas horas las olivas llegan a la almazara donde, tras un proceso de limpieza pasaran al molino, las batidoras y las centrifugadoras que extraerán en frío el preciado zumo que aparece sobre la tolva con su inconfundible color de oro líquido. Este es el aceite virgen extra en su máxima expresión de aroma y sabor que disfrutaremos en el próximo año.

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